Jakie wino przynieść na świąteczny obiad?
Planując świąteczny posiłek, jedną z najważniejszych rzeczy, które należy wziąć pod uwagę, jest to, czy do świątecznej kolacji chcesz czerwone lub białe wino. Wino jest pysznym dodatkiem do każdego posiłku i może być doskonałym sposobem na uczczenie świąt i uatrakcyjnienie posiłku. Oprócz prezentów i świątecznej radości większość ludzi nie może się doczekać świątecznej kolacji, jedzenia i wina.
Szybka zasada wyboru najlepszego czerwonego wina na świąteczny obiad lub białego wina do przystawek to łączenie win o podobnych profilach smakowych. Na przykład, pełne czerwone wino często lepiej komponuje się z obfitszym posiłkiem, jakim jest pieczeń lub szynka. Jeśli połączysz mocne wino z lekkim daniem, wino prawdopodobnie przebije smaki Twojego posiłku. Podczas gdy każde wino może być pysznym dodatkiem do świątecznej kolacji, niektóre z najpopularniejszych kombinacji win na świąteczny obiad mogą wyróżnić Twoje potrawy.
Prosecco
Wino Prosecco to dobre wino na świąteczny obiad. To wino musujące pochodzi z północno-wschodnich Włoch i nosi nazwę włoskiego miasta Prosecco. Chociaż prosecco jest winem włoskim, grona, z których powstaje to włoskie wino, są sprowadzane ze Słowenii. Winogrona Prosecco, dawniej znane jako winogrona glera, nadają prosecco niepowtarzalny smak.
Podczas gdy prosecco występuje w wielu stylach, jedne z najlepszych win do kolacji świątecznej to style brut i extra brut. Ze względu na wysoką kwasowość, wytrawność i mocne owocowe smaki prosecco jest wszechstronnym winem, które wspaniale komponuje się z wieloma potrawami.
Biały Merlot
Pomimo swojej nazwy, biały merlot nie jest białym winem, ale jest rodzajem wina różowego, który jest wytwarzany z winogron merlot o czarnej skórce. Podczas gdy niektóre różowe wina są mieszane, białe merloty są produkowane z jednego rodzaju winogron, skąd pochodzą jego unikalne różowe odcienie. Biały merlot i biały Zinfandel powstały w latach 80. XX wieku i cieszą się coraz większą popularnością.
Biały merlot ma słodkie smaki i orzeźwiająco rześki finisz. Ponieważ winogrona spędzają mniej czasu na skórze, ogólny poziom taniny jest znacznie obniżony. Niektóre z głównych nut tego rodzaju wina to skórka pomarańczy, czereśnia, jeżyna, malina, żurawina i inne. Łącząc białego merlota z potrawami, warto rozważyć pikantne smaki, które mogą zrównoważyć słodycz tego wina.
Wermut
Chociaż wiele osób może myśleć, że wermut to spirytus, w rzeczywistości jest to wino wzmocnione, co oznacza, że dodano alkohol, aby zwiększyć jego poziom. Wermut jest również aromatyzowany i nasycony różnymi przyprawami, ziołami i korzeniami, a w niektórych przypadkach słodzony. Profil smakowy wermutu jest złożony i wielowarstwowy.
Niektóre z najczęściej używanych ziół w wermutach to majeranek, lawenda, imbir i róża. Inne popularne smaki to kardamon, cynamon, skórki cytrusowe, lukrecja, irys i wanilia. Wermut często dobrze komponuje się z prostymi przekąskami i przystawkami, w tym podpłomykami i paluszkami chlebowymi.
Chianti
Wino Chianti to wino produkowane z regionu Chianti i produkowane z winogron Sangiovese. Chianti to wytrawne czerwone wino, które dobrze komponuje się z różnorodnymi potrawami. Jego profil smakowy waha się od lekkiego do prawie pełnego i często ma aromat wiśni lub fiołków. Niektóre wina chianti mają również smak podobny do cierpkich wiśni, ponieważ wino Chianti ma grube taniny i wysoką kwasowość.
Wysoka kwasowość Chianti przecina bogate, tłuste dania i uzupełnia smak pomidorów. Chianti to doskonała propozycja wina na świąteczny obiad z pomidorami lub sosami pomidorowymi.
Jedną z pierwszych rzeczy do rozważenia przy wyborze najlepszego białego lub czerwonego wina na świąteczny obiad jest zastanowienie się nad tym, co znajdzie się w menu. Na przykład najlepsze wino do świątecznej kolacji z indyka będzie prawdopodobnie inne niż najlepsze wino do świątecznej kolacji z szynką. Jeśli masz lżejszy posiłek, taki jak owoce morza lub kurczak, prawdopodobnie wybierzesz lżejsze wino, aby zrównoważyć te smaki.
Mocniejsze wino łączy się z odważnymi smakami, takimi jak jagnięcina, wołowina czy szynka. Smak lekkiego wina może zostać przytłoczony mocnymi smakami posiłku. Podobnie mocne wino może przyćmić smak posiłku. Istnieje również wiele stylów wina do wyboru, a dwa z najbardziej znanych stylów to wina czerwone i białe. Inne popularne rodzaje wina to wina różowe i różowe.
Wina czerwone to jedne z najpopularniejszych win, które doskonale komponują się z świątecznym posiłkiem. Jeśli szukasz jednych z najlepszych czerwonych win do świątecznej kolacji, możesz rozważyć:
Pinot noir: Jednym z najpopularniejszych czerwonych win na świąteczny obiad jest pinot noir, który wytwarzany jest z winogron o czarnej skórce. Winogrona te tworzą lżejsze wino, które doskonale komponuje się z różnymi potrawami. Pinot noir charakteryzuje się wyśmienitymi aromatami czerwonych owoców, które są naturalnie bardzo kwaśne. Pinot noir jest zazwyczaj robione w stylu wytrawnym.
Merlot: Wysokiej jakości merloty są produkowane w Chile, Francji, Stanach Zjednoczonych, Włoszech i Australii. Większość merlotów łączy aksamitne, miękkie taniny i profile smakowe śliwki i czereśni. Merlot to idealne czerwone wino na świąteczny obiad z indyka, wieprzowinę, serowe zapiekanki i pieczenie cielęce.
Cabernet Sauvignon: Wielu uważa, że Cabernet Sauvignon to jedno z najlepszych czerwonych win na świąteczny obiad, które dobrze komponuje się z czerwonym mięsem, w tym filet mignon i żeberka. Możesz również połączyć to wino z tuńczykiem ahi i jagnięciną, aby uzyskać pyszny posiłek. Delektuj się tym winem do potraw podawanych z redukcją lub sosami. Możesz chcieć unikać ryżu i makaronu podczas serwowania Cabernet Sauvignon.
Malbec: Innym popularnym wyborem na najlepsze czerwone wina na kolację świąteczną jest Malbec. Wina te są zazwyczaj pełne i zawierają ciemne owoce, w tym czerwoną śliwkę i jeżynę.
Riesling
Dodaje balansu do talerzy serów lub pikantnych przystawek, ale świetnie smakuje również z indykiem, wieprzowiną lub innymi białymi mięsami.
Chardonnay
Jeśli serwujesz skorupiaki na specjalne okazje, takie jak termidor homara, udka kraba lub przegrzebki w sosie z białego wina, potrzebujesz wina, które sprosta zadaniu. To chrupiące, dębowe Chardonnay ma wystarczająco masła, aby uzupełnić te smaki, ale jest wystarczająco chrupiące, aby przeciąć tłuszcz i przygotować podniebienie do następnego kęsa.
Chianti Classico Riserva
Lambrusco
Ożyw swoją świąteczną imprezę lekko słodką, musującą czerwienią, która aż prosi się o polanie z talerzem makaronu. Nalej tego jednej ciotce pijącej moscato, która przysięga, że nienawidzi czerwonego wina. Podawaj lekko schłodzone, aby naprawdę podkreślić te małe bąbelki.
Cabernet Sauvignon
Dzięki bogatym, intensywnie owocowym smakom, które przywodzą na myśl pikantny dżem jeżynowy, jest to specjalna butelka do nalewania do każdego dania z wołowiny lub czerwonego mięsa. Sprawdzi się nawet obok deserów, zwłaszcza czekoladowych lub czerwonych jagód.
Oferując szeroką gamę standardowych opakowań, możemy zaspokoić potrzeby najbardziej wymagających klientów dzięki laserowo grawerowanym pudełkom z tektury falistej. Opakowania kartonowe do wina są popularne i często uzupełniają „prezent” wina, zwłaszcza, jeśli obdarowana firma także jest eco.
Znakujemy tekturowe opakowania
– wycinane, laserem na wylot
– grawerowane, na powierzchni
– cmyk, wycinane po obrysie i podklejone wydrukiem cmyk
Najważniejszym powodem używania pudełek z grawerem jest branding. Jeśli masz produkty wysokiej jakości, np. wino, musisz je zapakować w wysokiej jakości pudełko, a co może być lepszą opcją niż kartonowe pudełka z grawerowanym logotypem.
Jeśli próbujesz znaleźć idealny sposób na okazanie wdzięczności klientom, współpracownikom lub pracownikom, nie szukaj dalej. Podziękuj, popijając winem.
Firmy i sklepy winiarskie mogą wyróżniać się na tle konkurencji dzięki naszym wyjątkowym opakowaniom na wino i opcjom grawerowania logo.
Niestandardowe, personalizowane kartonowe opakowania na wino lub whisky z logotypem firmowym.
Opakowania prezentowe na
#Sangiovese #Merlot #Malbec #CabernetSauvignon #Champagne #Pinotnoir #Whisky #Jackdaniels #Ballantines #Prosecco