Dzisiaj zagłębimy się w temat z listą najlepszych regionów winiarskich na świecie. W miarę jak coraz więcej krajów przyłącza się do szaleństwa związanego z winem, historycznie niezawodne regiony wciąż przewodzą. W rzeczywistości około 80% produkowanego wina pochodzi z zaledwie 10 krajów. Tutaj omówimy główne regiony winiarskie na świecie i ich wyjątkowość. Ponadto określimy, które winogrona i rodzaje wina produkowane są w tych krajach. Sprawdź listę poniżej!
1. Włochy
Włochy i Francja konsekwentnie walczą o najlepsze regiony produkujące wino. Według Międzynarodowej Organizacji ds. Winorośli i Wina (OIV) w ubiegłym roku Włochy wyprodukowały około dwa miliony hektolitrów (około 55 milionów galonów) więcej wina niż Francja, dzięki czemu znalazło się na szczycie listy regionów winiarskich. Powód jest zawsze na szczycie: wiele miast w kraju produkuje pyszne odmiany wina – i miliony ludzi je piją.
Najpopularniejsze miasta winiarskie: Toskania, Neapol, Piemont i Wenecja Euganejska
Główne odmiany winogron: Sangiovese, Glera, Montepulciano, Trebbiano Toscano i Barbera
Najpopularniejsze wina: Trebbiano toscano (znane również jako ugni blanc) i Chianti classico
2. Francja
Francja jest krajem, który najczęściej przychodzi na myśl, gdy ludzie myślą o najlepszych krajach winiarskich. Przez wieki wino odgrywało ogromną rolę w kulturze francuskiej. Od francuskiej szlachty na początku XVIII wieku po dzisiejsze normalne rodziny, wino przeniknęło życie wielu Francuzów. Z tego powodu kraj jest pełen winnic, winnic i beczek z winem. To kultowy region winiarski Starego Świata.
Najlepsze regiony winiarskie: Bordeaux, Burgundia, Szampania, Prowansja i Dolina Loary
Główne odmiany winogron: Cabernet Franc, pinot noir, Gamay i Carignan
Najpopularniejsze wina: różowe i cabernet sauvignon
3. Hiszpania
Chociaż Hiszpania ma największy areał winnic na świecie, ich plony wina są znacznie niższe niż we Francji i we Włoszech, utrzymując Hiszpanię na trzecim miejscu w regionie winiarskim. Niemniej jednak wino odgrywa równie ważną rolę w kulturze hiszpańskiej, jak we francuskim społeczeństwie. Wiele win w Hiszpanii jest określonych przez ich surowe kryteria starzenia zarówno w beczkach, jak i butelkach. Odmiany są ogromne i prawie każda butelka ma głębokość, którą trudno znaleźć w winach innych regionów.
Najlepsze miasta winiarskie: Rioja, Trójkąt Sherry (Jerez, Sanlúcar i El Puerto), Ribera del Duero, Priorat i Walencja
Główne odmiany winogron: Grenache, Tempranillo, Graciano, Moscato i Airén
Najpopularniejsze wina: Rioja i albariño
4. Stany Zjednoczone
Przez lata Stany Zjednoczone naprawdę poprawiły swoją grę w wytwarzanie wina i od tego czasu są stałym regionem winiarskim. Większość producentów wina znajduje się w Kalifornii, ale inne stany, takie jak Oregon i Waszyngton, również mają na to wpływ. Stany Zjednoczone są również jednym z największych konsumentów wina na świecie, od kilku lat konsekwentnie plasują się na szczycie listy.
Najważniejsze regiony winiarskie: Willamette Valley, OR; Napa Valley i Modesto, Kalifornia; i Walla Walla Valley, WA
Główne odmiany winogron: Chardonnay, Merlot, Zinfandel, Cabernet Sauvignon i Sauvignon blanc
Najpopularniejsze wina: Cabernet Sauvignon i Chardonnay
5. Argentyna
Argentyna powoli stała się dużym graczem w świecie wina. Wskaźniki produkcji wina rosły z roku na rok: OIV pokazuje, że ich stopy wzrosły aż o 23% w samym ubiegłym roku. Z powodu dużej wysokości i niskiej wilgotności w kraju winiarze są w stanie uprawiać winogrona z niewielką ilością pestycydów lub bez nich, co sprawia, że wino ekologiczne jest łatwe do wyprodukowania.
Najpopularniejsze miasta winiarskie: Mendoza, Cafayate, Kordoba, Rio Negro i Patagonia
Główne odmiany winogron: Bonarda, Malbec, Chardonnay, Syrah i Torrontés
Najpopularniejsze wina: Malbec i Chardonnay
6. Australia
Eksport win w Australii jest ogromny. Przemysł winiarski miał ogromny wkład w australijską gospodarkę; kraj w dużej mierze opiera się na eksporcie do USA, a ostatnio rozpoczął eksport do Azji. Wino produkowane jest w każdym stanie, ale najpopularniejsze wina pochodzą z południowych części kraju, które są znacznie chłodniejsze i pozwalają na szeroką gamę odmian win.
Najważniejsze regiony winiarskie: McLaren Vale, Dolina Hunter, Tamar Valley, Adelaide Hills i Barossa Valley
Główne odmiany winogron: Shiraz, Sémillon, Riesling, Merlot i Cabernet Sauvignon
Najpopularniejsze wina: Syrah i chardonnay
7. Chile
Chile jest dobrze znane ze swoich odmian czerwonego wina. Głębia i eksplozja smaku wina tego kraju konsekwentnie sprawia, że ludzie zwracają się do niego ze względu na swoje potrzeby w zakresie czerwonego wina. Chile jest najbardziej znane z odmiany czerwonego wina carménère, znanej jako „zagubiona odmiana” Bordeaux. W 2017 r. Kraj miał wolniejszy rok produkcji wina, ale w 2018 r. Odnotował 36% wzrost.
Najważniejsze regiony winiarskie: dolina Colchagua, dolina Maipo, dolina Cachapoal, dolina Casablanca i dolina Elqui
Główne odmiany winogron: Carménère, Sauvignon Blanc, Syrah, Chardonnay i Zinfandel
Najpopularniejsze wina: Carménère, cabernet sauvignon i syrah
8. Republika Południowej Afryki
Republika Południowej Afryki jest nie tylko piękna – to także jeden z najważniejszych producentów wina na świecie. Produkcja wina koncentruje się wokół zaludnionego Kapsztadu, który ma liczne winnice i centra produkcyjne. Ich przepisy dotyczące wina są w rzeczywistości dość surowe, z około 60 różnymi nazwami w systemie Wine of Origin (WO).
Najważniejsze obszary winne: dolina Stellenbosch, dolina Franschhoek, Constantia i Paarl
Główne odmiany winogron: Chenin blanc, Pinotage, Chardonnay, Cabernet Sauvignon i Sémillon
Najpopularniejsze wina: Pinotage i chenin blanc
9. Niemcy
Niemcy są jednym z mniejszych regionów winiarskich, ale brakuje im akrów, ale nadrabia mocnym smakiem. Ich wina mają mieszaną reputację: niektórzy uważają je za eleganckie i aromatycznie czyste, podczas gdy inni postrzegają ten kraj jako źródło masowych win półsłodkich. Niemcy są jednak dość dobrze znane z win produkowanych z winogron Riesling i stromych winnic Mosel.
Najważniejsze regiony winiarskie: Mosel, Rheingau, Mittelrhein, Palatinate i Rheinhessen
Główne odmiany winogron: Farberrebe, Riesling, Gewürztraminer, Müller-Thurgau i Silvaner
Najpopularniejsze wina: Riesling i pinot noir
