Chardonnay to bardzo szczególny styl białego wina, ponieważ jest naprawdę dobry w wyrażaniu miejsca, w którym jest uprawiany i technik stosowanych w winnicy. Jest również stosunkowo łatwa w uprawie i dobrze przystosowuje się do różnych klimatów, więc znajdziesz ją we wszystkich głównych regionach winiarskich na świecie. Samo winogrono jest stosunkowo neutralne, ze świeżymi aromatami jabłka, ale wykorzystuje takie techniki, jak dojrzewanie dębu (w którym dodaje się aromaty wanilii, tostów lub toffi), fermentacja malolaktyczna (proces, który przekształca ostre posmaki kwasu jabłkowego w miękkie, kremowe smaki kwasu mlekowego) i osad mieszanie (które polega na mieszaniu naturalnych drożdży fermentacyjnych w winie w celu zwiększenia złożoności) dodaje różne warstwy smaku i złożoności.
Jak smakuje Chardonnay?
Chardonnay jest znane jako wino winiarskie, ponieważ może rosnąć w wielu klimatach i łatwo z nim pracować w piwnicy. Pozwala to na twórczą licencję winiarza na uczynienie go lekkim i eleganckim lub pełnym i maślanym. Chardonnay może smakować inaczej, w zależności od tego, gdzie rośnie i jak jest przygotowywane. Ale zazwyczaj Chardonnay to wytrawne wino o średniej lub pełnej treści z umiarkowaną kwasowością i alkoholem. Jego smaki wahają się od jabłka i cytryny do papai i ananasa, a także wykazuje nuty wanilii, gdy dojrzewa z dębem.
Niewiele innych odmian winogron jest produkowanych w tak szerokiej gamie stylów jak Chardonnay. Uprawiana w chłodniejszych obszarach lub zbierana we wczesnej fazie, jej kwasowość sprawia, że jest szczególnie żywa. Jeśli posadzi się go w cieplejszym klimacie lub pozwoli mu dojrzewać przez dłuższy czas, Chardonnay często nabiera pysznego poczucia dekadencji. Może być orzeźwiający latem i uspokajający w chłodniejsze dni, w zależności od tego, jaki styl otwierasz.
I świetnie komponuje się z jedzeniem. Bardziej kwasowe Chardonnay, takie jak te z Chablis, są naturalnymi partnerami dla ryb i owoców morza; Surowe ostrygi, smażone krewetki i jasna biała ryba są doskonałe do Chardonnay. Bogatsze butelki Chardonnay radzą sobie z bardziej obfitymi daniami i doskonale komponują się z cielęciną i wieloma serami. Dobrze sprawdza się również z cytryną, czy to wyciśniętą na makaron z czosnkiem i oliwą z oliwek, czy ubitą w aioli. Chardonnay łączy się nawet z makaronem i serem!
Chardonnay kontra Pinot Grigio kontra Sauvignon Blanc kontra Riesling
Najbardziej oczywistą różnicą między chardonnay a pinot grigio jest kolor skórki winogron. Pinot Grigio ma szaro-niebieską lub brązowo-różową skórkę, podczas gdy kolor wina Chardonnay pochodzi z zielonej skórki winogron. Pinot Grigio jest wytrawny, lekki i pikantny, podczas gdy cechy Chardonnay są ogólnie określane jako wytrawne, śmiałe i pełne na podniebieniu.
Jeśli chodzi o porównanie Chardonnay z sauvignon blanc, Chardonnay jest winem o średniej lub pełnej sylwetce, podczas gdy Sauv Blanc jest lżejszy. Smaki Chardonnay to melon, gruszka, jabłko, brzoskwinia i ananas. Sauvignon blanc to głównie cytrusy, kiwi, papryczka jalapeno, świeże zioła i agrest. Różne klimaty i lokalizacje mogą zmienić smak obu win.
Porównanie Chardonnay z Rieslingiem: Oba są winami o wysokiej kwasowości, ponieważ oba są uprawiane w chłodniejszym klimacie. Riesling ma bardziej ostre nuty gruszki, jabłka i owoców cytrusowych, podczas gdy całe chardonnay ma bardziej tropikalny charakter. Riesling nie jest tak sławny, ponieważ brakuje mu komercyjnego uroku Chardonnay.
Profil smaku wina Chardonnay
SMAKI OWOCOWE (jagody, owoce, cytrusy)
Cytryna, Jabłko, Gruszka, Ananas, Chlebowiec, Marakuja, Brzoskwinia, Fig
INNE (zioło, przyprawa, kwiat, minerał, ziemia, inne)
Kwiat jabłoni, skórka z cytryny, skórka cytrusowa, liść selera, wosk pszczeli, melisa, mokre krzemienie, wanilia, migdał, jaśmin
DĘBOWE SMAKI (smaki dodane wraz z dojrzewaniem dębu)
Wanilia, Pieczona Tarta, Masło, Ciasto Ciasto, Karmelizowany Cukier, Creme Brulee, Koper, Kokos, Pralina
TEMPERATURA PODAWANIA CHARDONNAY
Nie wygrzewany: 48 ºF (9 ºC) Dębowy: 54 ºF (12 ºC)
PODOBNE ODMIANY
Marsanne, Roussanne, Viognier, Semillon, Fiano (Włochy), Antão Vaz (Portugalia)
Pudełka na Chardonnay, wino, prosecco, whisky, szampana
Możliwość znakowania własnym logotypem
3-warstwowa tektura kaszerowana granatowym papierem – razem papier 4-warstwowy
Ozdobny granatowy papier – P114
Pudełko jest sztywne, a zakładka na spodzie nie pozwoli wypaść produktowi.
Model W1 – 9x9x39cm
Model W3 – 10x10x39cm
Model W21 – 7.8x9x34
Model W68 – 10x10x33cm
Jeśli chcesz wyeksponować swoja markę, zapraszamy do współpracy
Dla kogo oferta na pudełka?
Sklepy stacjonarne branżowe,
Sklepy internetowe z alkoholem,
Importerzy win,
Winnice,
Agencje reklamowe,
Sklepy monopolowe,
Producenci,
Managerowie sektora B2B
oraz wszystkich chętnych.
Jeżeli jesteś właścicielem sklepu z alkoholami lub winnicy, nasze opakowania są dla Ciebie idealne. Klient, który kupi u Ciebie wino zapakowane w takie pudełko, oprócz tego, że zachwyci się smakiem wyśmienitego trunku to jeszcze będzie zaskoczony eleganckim i bezpiecznym opakowaniem.
