3 dania idealne do wina dla Twojej mamy lubiącej sery
Deska serów i wędlin z Cabernet Sauvignon: Klasyczna deska serów i wędlin to doskonały wybór do parowania wina i sera. Obejmuje różne sery, takie jak Brie, Gouda i Cheddar, a także wędliny, takie jak prosciutto i salami, świeże owoce i orzechy. Połącz to z odważnym i pełnym Cabernet Sauvignon, aby uzupełnić bogactwo sera i mięsa.
Pizza Margherita z Pinot Noir: Pizza i wino to klasyczne połączenie, a pizza Margherita ze świeżym sosem pomidorowym, serem mozzarella i świeżą bazylią to doskonały wybór do połączenia wina i sera. Połącz to z lżejszym Pinot Noir, aby uzupełnić kwasowość sosu pomidorowego i kremowość sera mozzarella.
Grillowana kanapka z serem i Chardonnay: Grillowana kanapka z serem to pocieszające i klasyczne danie, które idealnie pasuje do kieliszka Chardonnay. Użyj ulubionego sera swojej mamy do przygotowania kanapki i połącz go z pełnym i maślanym Chardonnay, aby uzupełnić bogactwo sera i maślanego chleba.
Kluczem jest eksperymentowanie i znajdowanie kombinacji, które dobrze ze sobą współgrają i podkreślają smak zarówno sera, jak i wina.
Oto pięć dań, które zawierają mięso, włoskie smaki i / lub opcje wegetariańskie, które dobrze pasują do różnych rodzajów wina:
Mięsna Lasagna z Chianti Classico: Lasagna to klasyczne włoskie danie, które dobrze komponuje się z różnymi winami. Mięsna lasagne z mielonej wołowiny, włoskiej kiełbasy i dużej ilości sera to obfita i pyszna opcja, która dobrze komponuje się z Chianti Classico. To czerwone wino o średniej treściwości ma smaki ciemnych owoców, ziół i przypraw, które uzupełniają bogactwo lasagne.
Parmezan z Bakłażana z Parmezanem: Parmezan z Bakłażana to wegetariańskie danie, które jest pełne smaku i dobrze komponuje się z czerwonym winem o średniej treściwości, takim jak Sangiovese. To wino ma smaki wiśni, ziemi i ziół, które uzupełniałyby sos pomidorowy i parmezan w naczyniu.
Spaghetti Carbonara z Pinot Grigio: Spaghetti Carbonara to proste, ale aromatyczne włoskie danie z makaronem, które dobrze komponuje się z lekkim i orzeźwiającym białym winem, takim jak Pinot Grigio. To wino ma smaki cytrusów i zielonego jabłka, które uzupełniają kremowy sos carbonara.
Grzybowe risotto z Sauvignon Blanc: Grzybowe risotto to wegetariańskie danie, które jest kremowe i aromatyczne, z ziemistymi nutami grzybów. Dobrze komponuje się z rześkim i orzeźwiającym białym winem, takim jak Sauvignon Blanc, które ma smaki cytrusów i zielonego jabłka, które uzupełniają ziemistość grzybów.
Deska do wędlin z Prosecco: Deska do wędlin to doskonały wybór do parowania wina i sera, z różnymi rodzajami mięs, serów i dodatków. Połącz to z winem musującym, takim jak Prosecco, aby uzyskać orzeźwiającą i uroczystą kombinację. Bąbelki w Prosecco pomogą przebić się przez bogactwo mięs i serów, a rześkie smaki uzupełnią świeżość wszelkich owoców i warzyw na desce.
oto trzy dania wegetariańskie, które dobrze komponują się z różnymi rodzajami wina:
Sałatka Caprese z Chardonnay: Klasyczna sałatka Caprese ze świeżych pomidorów, sera mozzarella i bazylii to proste, ale aromatyczne danie wegetariańskie. Połącz to z pełnym Chardonnay, aby uzupełnić kremowość sera i kwaskowatość pomidorów.
Muszle nadziewane szpinakiem i ricottą z pinot noir: Nadziewane muszle wypełnione szpinakiem i serem ricotta to pocieszające i aromatyczne danie wegetariańskie, które dobrze komponuje się z lekkim pinot noir. To wino ma smaki wiśni i ziemi, które uzupełniają bogactwo sera i pikantnego sosu pomidorowego.
Tarta z pieczonymi warzywami z Sauvignon Blanc: Tarta z pieczonych warzyw z ciasta francuskiego, koziego sera i różnych warzyw to piękne i aromatyczne danie wegetariańskie. Połącz to z rześkim i orzeźwiającym Sauvignon Blanc, aby uzupełnić świeżość warzyw i cierpkość koziego sera.